Weingut S.J.Montigny | trockene Weine
Portugieser | Qualitätswein | Engelstadt (Rheinhessen) | 0,75 Liter
Ein rubinrot leuchtender Portugieser mit herzhafter Frucht und seidiger Feinheit. Im Duft schöne, intensive Brombeeraromen und Schlehenfrucht. Am Gaumen charmant, delikat und weich und im besten Sinne 'süffig' mit einem Hauch von Bittermandel und den Aromen roter Beeren.
Genusstip: Bei sommerlichen Temperaturen leicht gekühlt genießen.
Der perfekte Begleiter zu Steaks aller Art, Ochsenschwanz, Lammbraten, Wildgeflügel, Pilzgerichten und mildem Käse (Rohmilchkäse).
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Spätburgunder | Qualitätswein | Engelstadter Adelpfad (Rheinhessen) | 0,75 l
Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase und am Gaumen tiefe würzig-vollreife Herzkirsche. Klare Frucht mit eindringlich rund-fülliger Struktur. Saftig, stoffig, mit guter Konzentration und reichlich Charme überzeugt dieser rundherum harmonische Rotwein von der Nahe - mit langem Nachhall.
Der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Bratgeflügel, Wild oder Wildgeflügel sowie zu Pasta und einer breiten Palette halbfester Schnittkäse.
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Bronze bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2010 für AP-Nr. 7 717 108 021 10. |
Weißer Burgunder | Qualitätswein | Kreuznacher Hinkelstein (Nahe) | 0,75 Liter
Im Glas helles Strohgelb, überzeugt sogleich seine Nase mit feinen Düften reifer Williamsbirne und zarten Noten weißer Holunderblüte. Durchgegoren und voll attraktiver Aromatik überzeugt dieser saftige Weiße Burgunder (Pinot Blanc) auf der ganzen Linie mit dem Schmelz tropischer Früchte, Anklängen von Honig und herzhaften Nuancen der Walnuss.
Der perfekte Begleiter zu Spargel, Hühner- oder Kalbfleisch, zu Pilz- und Reisgerichten, Fisch sowie mediterranen Speisen, gemischten Salaten und Gouda.
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Bronze bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2010 für AP-Nr. 7 717 108 004 10; Jahrgang 2009. GOLD bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2011 für AP-Nr. 7 717 108 006 11; Jahrgang 2010. SILBER bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2012 für AP-Nr. 7 717 108 016 11; Jahrgang 2010. |
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Blanc de Noirs | Spätlese | Engelstadter Römerburg (Rheinhessen) | 0,75 Liter
Dieser großartig universelle Essensbegleiter leuchtet silbrig hell aus dem Glas - mit einem Hauch von Kupfer. Dies verrät, dass hier ein Wein aus Spätburgunder weiß gekeltert wurde! Dazu noch als Spätlese, kann sich dieser harmonische 'Weiße aus Schwarzen' mit großen international angesehenen Weißweinen messen. Champagnernase, am Gaumen reife Grapefruitwürze mit zarten pfeffrigen Kräuternoten im Ausklang, kommt dieser komplexe animierende Wein äußerst reizvoll daher.
Der perfekte Begleiter zu Fisch, Hummer, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Kalb, Kaninchen, Grillhähnchen, Wiener Schnitzel oder 'nur so'= Weißweingenuss pur!
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SILBER bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2010 für AP-Nr. 7 717 108 002 10. SILBER bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2011 für AP-Nr. 7 717 108 010 11. |
Sauvignon Blanc | Qualitätswein | Rheinhessen | 0,75 Liter
Dieser springlebendige deutsche Sauvignon Blanc von internationalem Format hat ein prächtiges Bukett. Ein Feuerwerk der Aromen von tropischer Frucht, weißer Johannisbeere, Muskat und Fliederbeerblüten. Am Gaumen anregend grasig-zartwürzige Saftigkeit. Grapefruit- und Stachelbeerfrucht in köstlich-harmonischer Balance zu pikanter Mineralität. Unglaublich charmant und animierend für den Solo-Genuss und vielseitig zu maritimen Gerichten.
Der perfekte Begleiter zu Spargel, Hummer u. a. Schalentieren, Meeresfrüchten sowie Fischzubereitungen aller Art (Sushi). Zu kaltem Buffet mit Salaten und Vorspeisen. Perfekt zu Frischkäse oder zu Ziegenkäse (Chèvre oder Picandou aus dem Périgord).
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SILBER bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2010 AP-Nr. 7 717 108 011 10. SILBER bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2011 für AP-Nr. 7 717 108. 004 11 BRONZE bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2012 für AP-Nr. 7 717 108 003 12 Gault & Millau 2012: Jahrgang 2010 hat 84 / 100 Punkten. |
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Cuvée Weiß | Qualitätswein | Nahe | 0,75 l
Feingliedrig mit zartem Blütenduft beeindruckt dieser strohgelbe Tropfen schon beim ersten Schluck. Kalt serviert, sorgt diese gelungene Kombination der Rebsorten Chardonnay und Weißer Burgunder mit belebend erfrischender Kräuterwürze, feinen Toast und Haselnussnoten, ihrer cremig-säurearmen Art - jedoch nuanciert frischen Frucht von Pfirsich und reifer Birne für lang anhaltenden Ausklang mit mineralischer Delikatesse.
Der perfekte Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, zart würzigem Käse, zu kaltem Büffet - oder ganz einfach zum Abendbrot. Idealer schlanker Essenspartner für täglichen Genuss sowie für Spaß auf sommerlicher Terrasse.
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Spätburgunder rosé | Spätlese | Engelstadter Römerburg (Rheinhessen) | 0,75 Liter
Korallenfarbener Rosé mit zart leuchtenden rubinroten Reflexen. Im Duft Aromen von reifer Kirschfrucht und Erdbeere gepaart mit reizvoll frischer Citrusaromatik. Am Gaumen voll runder Harmonie und enormer Fruchtigkeit und Frische. Ein im Abgang außergewöhnlich geschmeidiger Wein mit herzhafter Exotik.
Genialer Sommerwein!
Der perfekte Begleiter zu frischen Salaten, Nudelgerichten, Grillgerichten, geräuchertem oder gebratenem Fisch.
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Chardonnay | Spätlese | Kreuznacher St. Martin (Nahe) | 0,75 l
Langsam gereift in unseren nördlichen Breitengraden und reduktiv ausgebaut im Edelstahltank beschert uns dieser feingliedrige Chardonnay mit Blütenduft sowie Fruchtnoten von reifer Grapefruit, Litschi und Aprikose vielgestaltigen Weingenuss. Am Gaumen verführt er mit feinem Säurespiel sowie einem Hauch von Haselnuss, Karamell und Butternoten. Seine saftige Frucht wird im cremigen Finale von dezenter Säure durchzogen.
Der perfekte Begleiter zu Fisch, gebackenen Meeresfrüchten oder Schalentieren aller Art. Zu gebratenem Fleisch, Salaten und kalten Platten.
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Silber bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2010 AP-Nr. 7717 108 023 10. SILBER bei Mundus Vini 2010. GOLD bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2012 für AP-Nr. 7 717 108 021 11. |
Grauer Burgunder | Spätlese | Bretzenheimer Vogelsang (Nahe) | 0,75 l
Dieser Grauburgunder, sehr spät gelesen, trocken ausgebaut, ist ein Meisterwerk mit einem Blütenstrauß von Aromen. Vor allem von reifen Birnen, Pampelmuse und Quitte. Golden leuchtet es aus dem Glas und erfreut im Abgang mit Anklängen von Honig sowie mineralischer Würze vom vielschichtigen Terroir der Nahe.
Der perfekte Begleiter zu mediterranen Speisen, Geflügel, Kalb und Pasta, aber auch Forelle (blau oder gebraten), Karpfen und feinen Fischen.
Serviertemperatur: 8 °C
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GOLD bei der Landesprämierung für Wein und Sekt 2011 für AP-Nr. 7 717 108 005 11; Jahrgang 2010. |
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